Chef de Cozinha Pleno

1. Organizar e supervisionar serviços de cozinha em restaurantes;
2. Orientar os colaboradores da cozinha com instruções nos preparos dos pratos;
3. Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;
4. Zelar pela manutenção dos equipamentos;
5. Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;
6. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.